En entre Tolosa y Barbosa, puedes disfrutar del mejor queso Idiazabal. Con denominación de origen de queso de pastor, proviene del caserío Baztarrika en Gabiria (Gipuzkoa). Queso excelente, ganadora de diversos premios.
La tabla está compuesta por queso idiazabal cortado en triángulos, dulce de manzana de casa, mermelada de pimientos asados del bierzo, y dátile y tomates cherry rellenos de Gazta Zaharra y caramelizados.
La Gazta Zaharra es crema de queso Idiazabal.
¿¿No os parece de lo más apetecible??
Esta deliciosa tapa os espera en entre Tolosa y Barbosa
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