Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry de 40,0 % alc./vol.,
obtenida por destilación tradicional por lotes, con alambique de cobre
fabricado por John Dore & Co.
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja y limón,
cilantro, regaliz, canela, casia, nuez moscada, raíz de angélica y raíz
de lirio.
El producto final, es limpio, ligero, seco y refrescante en el
paladar, percibiéndose los cítricos, el enebro y un ligero picor del
cilantro. El olfato es especiado y floral.
Esta ginebra se fabrica desde 1998 por Borker's Gin Ltd., cerca de Birmingham, en el Reino Unido.
Se presenta en una botella clásica de 70 cl., con el detalle de llevar
un sombrero de hongo en su tapón. Ha recibido numerosos premios en catas
y certámenes.
Os invitamos a probarla con nosotros en entre Tolosa y Barbosa
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